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quarta-feira, 17 de agosto de 2011

Hambúrguer caseiro


Hambúrguer caseiro


Luciano Antonello – Chef de cozinha

AGRADECIMENTO VERBAL: (19) 3237-9724




Rendimento: Para duas pessoas






 
Ingredientes
1 kg de patinho moído
300g de bacon moído
½  cebola picada
1 dente de alho (opcional) 
Salsinha picada a gosto
1 a 2 ovos
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Farinha de trigo a gosto

Modo de fazer:
Moer a carne com o bacon, amassar com o restante dos ingredientes, corrigir os temperos, menos o sal, moldar no tamanho e altura desejada, grelhar em frigideira quente, adicionar o sal
 
Sirva com uma salada, arroz ou com um pão de hambúrguer



Um comentário:

  1. Katia minha flor,eu te amo,mas aumente por favor o tamanho da fonte! Bjo

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