FORMINHAS DE LEGUMES

Forminhas de legumes

Dhema Rosário – Culinarista

AGRADECIMENTO VERBAL: (13) 3494-2014

FORMINHAS DE LEGUMES

Rendimento:

Preço de custo: R$ 10,00

Preço de venda: R$ 2,00 (unidades)

Ingredientes:

1 xícara (chá) cenoura ralada

1 xícara (chá) de vagem picada

1 xícara (chá) brócolis picado

1 copo (tipo requeijão) de leite (250 ml)

2 colheres (sopa) de margarina

2 dentes de alho picados

1 colher (sopa) de farinha de trigo

3 ovos batidos

2 colheres (sopa) de queijo ralado

1 pitada de sal

Farinha de rosca (para untar)

Modo de preparo:

Cozinhe os legumes e reserve. Em uma panela coloque a manteiga frite o alho, em seguida coloque a farinha com o leite e mexa até engrossar. Espere amornar junte os legumes, os ovos, o queijo ralado e misture bem. Depois coloque em forminhas untadas com farinha de rosca. Leve ao forno 180º por 30 minutos.